Introducir a los niños de la casa en la cocina y concienciarlos de la necesidad de llevar una alimentación sana, debería ser una de nuestras preocupaciones como madres. La alimentación es la base del crecimiento de un niño y si nosotras les enseñamos, ellos harán lo mismo con la próxima generación.

Sorprendentemente, ya existen casos de niños amantes de la cocina, mucho más que sus madres y padres. Uno de estos ejemplos, podíamos leerlo en el diario “El País” y proviene de Estados Unidos. Se trata del primer niño chef, que con tan sólo trece años se ha convertido en toda una revolución de los fogones de su país y de medio mundo.

Su nombre es Fynn McGarry y en vez de jugar al balón, le gusta experimentar y aprender entre los más grandes. Tanto que algunos de los más reputados chefs estadounidenses le tienen como aprendiz en sus cocinas. Pero ya no sabemos quién es quién. Es tal su talento, que ya empieza a ser solicitado para eventos y saraos gastronómicos. McGarry ya es considerado un genio, y no es para menos, ya que se comporta como un verdadero adulto y principalmente, a nivel profesional. Sus primeros pinitos en la cocina los hace durante su niñez, jugando con cazuelas, fogones e instrumentos de cocina, que posteriormente convertirá en su mayor dedicación, hasta tal punto, que abre las puertas de su casa (una vez al mes) a modo de restaurante.

Sorprende ver a alguien tan joven con las ideas y los sueños tan claros. Es seguro que nos cruzaremos en más de una ocasión a este pequeño gran chef en el futuro ¿quién sabe si no se convertirá en un futuro José Andrés, Ferrán Adriá o Arzak?