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El libro de los postres

El libro de los postres
© Larousse

 

A todas las dulzonas nos encanta un buen postre y para ello, nada mejor que este libro que ilustra esa parte de las comidas que tanto nos gusta. Se trata del libro de Larousse bajo el nombre de “Postres”, una publicación que más que un mero libro de cocina, se convierte en un manual para noveles y expertas en la repostería, confitería y otras recetas de esta variedad.

Postres es una obra del magnífico repostero Pierre Hermé que mediante más de setecientas recetas y unas ilustraciones de excepción, nos traslada a un mundo mágico y dulce. Este libro nos ofrece la posibilidad de aprender mucho más sobre cocina: nuevas recetas y técnicas con las que sorprender a todos nuestros invitados, además de los utensilios necesarios para poder  elaborar cada una de esas estupendas recetas.

Postres nos enseña, paso a paso, cómo poder crear pasteles, bizcochos, cremas, flanes, helados y multitud de otras recetas. Además, nos sorprende con un calendario gastronómico español de postres, para aprender a escoger qué receta emplear cada día del año.

No podéis perdéroslo. Os ayudará a endulzar de manera inesperada cada uno de vuestros días.

 
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