Nuevas iniciativas que maridan gastronomía y literatura. El mundo del arte consigue propuestas innovadoras de la mano del Instituto Cervantes,...

Cuántas veces a lo largo de vuestra vida os han dicho “mastica bien”; o cuántas veces habéis repetido a vuestros...

¿Os gustan las galletas? Pues ha llegado un nuevo concepto de galleta que os dejará con la boca abierta y es que ahora tenéis una...

¿Habéis oído hablar de la nueva tendencia en restaurantes? Es una moda que yo desconocía y de la que hace poco he...

La gastronomía y sus diferentes agentes también pueden ser un claro ejemplo de solidaridad. Una de estas muestras la hemos podido ver de...

Conocí una vez a una persona que su primer pensamiento nada más levantarse era tomarse una Coca-cola. Tomaba alrededor de doce bebidas...

Parece que, más que nunca, se están poniendo de moda las publicaciones relacionadas con la gastronomía. A partir de Madrid...

Ya os he hablado en otras ocasiones del efecto que puede tener la ingesta excesiva de alcohol en nuestra dieta. Es cierto, que todas conocemos que los...

Me he dado cuenta que últimamente os hablo bastante de proyectos solidarios relacionados con una alimentación sana, con el derecho a...

“Con un par” es una de las últimas publicaciones editadas por Larousse, que os sorprenderá por su originalidad y creatividad....

El gran evento del año, Madrid Fusión, nos ha dejado un montón de información sobre innovaciones, nuevas técnicas,...

La harina es uno de los ingredientes básicos de la alimentación humana desde hace siglos. Con ella se hace pan y se elaboran rebozados y...

Cada día nos sentimos más preocupadas por nuestro peso y por nuestra figura, pero lo que deberíamos preguntarnos es...

En los últimos días, con esto de la bajada tan drástica de temperaturas que hemos sufrido en todo nuestro país, surgen...

Madrid Fusión nos ha dejado gran cantidad de novedades que tengo que ir contándoos poco a poco. Una de ellas es la tendencia...

A la hora de cocinar, cada uno tenemos unos vicios confesables y una forma de trabajar durante la preparación de las recetas. Con las formas de...

¿Habéis calculado alguna vez el número de calorías que consumís al día? La verdad es que no debe...

Los ancianos son uno de los colectivos más vulnerables que tenemos en nuestra sociedad y, por lo tanto, nos supone una preocupación...

Massimo Bottura es uno de los máximos exponentes de a cocina internacional. Su prestigio ha alcanzado al de otros grandes de la cocina de siempre...

Madrid vuelve a estar de enhorabuena porque esta primavera se inaugura en la capital un nuevo mercado entre el paseo de la Habana y la Castellana....

Las trufas son productos muy exclusivos a los que los chefs de renombre recurren en muchas ocasiones para darle un toque de sabor y aroma a las recetas...