Archivos de julio 2011
Receta: Cóctel de aguacate con gambas
Hoy os propongo una receta diferente para combatir los calores de la llegada del verano. Se asemeja a una ensalada y permite crear diferentes...
Dieta de la luna
La dieta de la luna es una de las múltiples dietas que encontramos con la entrada del verano. Es un método revolucionario y diferente...
Cómo aumentar el colesterol bueno en nuestro organismo
El organismo está compuesto por colesterol de dos tipos. El colesterol “malo” es el que debemos tratar de reducir, mientras tenemos...
¿Metales en las comidas?
Según los últimos estudios realizados por expertos en alimentación y salud, debemos prevenir el consumo de ciertos alimentos...
¡Atrévete a cocinar!
Os presentamos hoy un nuevo libro que nos ofrece la editorial Larousse para los amantes de la cocina. Orientado, sobre todo, para los amantes...
Remolacha como aliada para las ensaladas
La utilizamos menos de lo que deberíamos, ya que la remolacha es una hortaliza que puede ser nuestra gran aliada para una dieta equilibrada y...
Último estudio sobre obesidad infantil en nuestro país
Anteriormente, hemos hecho algunos comentarios sobre la obesidad infantil y muchas de nosotras nos preguntamos ¿Tenemos tantos casos de...
Receta: tarta salada de espárragos verdes
Esta receta es muy sencilla y os dará una posibilidad más para dejar a vuestros comensales con la boca abierta. Su preparación no...
Reducción de alimentos con alto contenido en grasas
El gobierno español aprueba la nueva Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición en la que se establecen nuevas bases para el consumo y la...
¿Qué es la pirámide de la alimentación?
La estudiamos cuando somos pequeños, pero no siempre hacemos caso de lo que significa y lo que nos dice. Hablamos de la pirámide de...
Enemigos del ácido úrico
La subida o la aparición del ácido úrico en sangre es uno de los problemas que más afectan a diversos núcleos de...
Los chefs se solidarizan con Fukushima
Algunos de los chefs más internacionales se ponen con las manos en la masa por una causa solidaria. Daniel Boulud y Dominique Corby, dos de los...
Alimentación durante el embarazo
Cuando estamos embarazadas, las mujeres debemos preocuparnos por nuestra alimentación para mantenernos sanas y fuertes y así, ayudar al...
Descubrimiento de un nuevo parásito
Según las últimas investigaciones realizadas en España, existe un nuevo parásito que puede afectar a más de...
Gastronomía holandesa
La gastronomía holandesa es rica en diversidad de alimentos. En España no tenemos gran cantidad de lugares en los que poder disfrutar de...
Lactancia materna durante los primeros meses de vida
Como madres, es muy difícil para nosotras compaginar la vida familiar con la vida laboral, sobre todo, si pensamos mucho en tener una familia...
El aroma del romero
El romero es una de las plantas mediterráneas más conocidas cuya utilidad no se resume exclusivamente en la cocina. El aroma de esta...
Para empezar bien la mañana, un buen pomelo
Una de las frutas con más propiedades digestivas es el pomelo y según los expertos en nutrición, no hay nada mejor que empezar el...
Innovaciones en la cocina ¿todo vale?
Últimamente escuchamos gran cantidad de innovaciones en el campo de la cocina que resultan extrañas, alejadas de la cocina más...
Receta de la semana: copa de texturas multicolor
Os presentamos una receta sana y fresca para que disfrutéis de la alimentación en verano. Esta receta tiene una presentación muy...
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Hace un par de años le regalaron a mi hijo un tapiz con bolsillos y...
Ese mensaje que hemos leído y escuchado tanto últimamente de que las...
Un estudio de Widaad Zaman de la University of Central Florida y de...







