Alimentación según la edad

Los requerimientos energéticos y nutricionales varían a lo largo de la vida, así como las recomendaciones en cuanto a la forma de repartir y preparar los alimentos.

Niños, colegio y alimentación: ¿Es posible un buen resultado?

Los niños son el sector poblacional que más cuidados precisa y el más vulnerable a la hora de hablar de salud. Cuando pasan de ser bebés a niños en edad escolar empiezan nuevas épocas para la familia en la que aparecen nuevas preocupaciones, nuevos cuidados, nuevas situaciones ante las cuales los...
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Cómo evoluciona el gusto

La comida no es sólo el combustible del cuerpo, también es un auténtico placer. Sin embargo, no siempre es fácil despertar las papilas gustativas de los más pequeños e introducirlos en la gastronomía. ¿Y si hemos aprendido a sentir y percibir el sabor de las cosas?
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Guía de cocina sana para jóvenes

Cuando se tiene poco tiempo es fácil comer de manera desequilibrada. Los jóvenes caen en este error con mucha frecuencia y para ellos está dirigida una nueva guía orientativa sobre cuestiones como hacer la compra y cocinar.
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Alimentación de las personas mayores

En las últimas décadas la esperanza de vida ha aumentado espectacularmente en los países desarrollados. La ancianidad o última fase de la existencia se prolonga cada vez más. La sanidad moderna, la alimentación y la forma de vida actual han alargado la esperanza de vida hasta límites impensables...
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Menopausia y osteoporosis

La menopausia no es una enfermedad. Se define como el período en la vida de la mujer en el que desaparece la menstruación debido al final de la actividad ovárica. Suele producirse entre los 45 y los 50 años. El período en el que se produce la menopausia se llama climaterio.
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La alimentación en la etapa de la adolescencia

La adolescencia se define como el período de transición entre la infancia y la edad adulta. Es un período crítico que requiere una especial atención por la gran cantidad de cambios que se producen, y que afectan también a la alimentación.
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Alimentación durante el crecimiento

La alimentación de niños y adolescentes se caracteriza por ser la encargada de cubrir las necesidades de un período crucial en el desarrollo físico y psíquico del individuo. Es muy importante que desde su nacimiento el niño siga una alimentación adecuada a sus necesidades, «sin excesos ni...
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La alimentación de la mujer embarazada

La salud de la mujer antes de la concepción influye de forma decisiva en la evolución del futuro embarazo. Concretamente, el estado nutricional y los hábitos alimentarios de la futura madre son factores directamente relacionados con la salud de la gestante y de su hijo. Se trata, por lo tanto, de...
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Contra la obesidad infantil

La obesidad es una de las enfermedades que más afectan a la humanidad; de hecho, ha comenzado a considerarse una epidemia, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Las cifras son escalofriantes, ya que mas de mil millones de personas padecen esta enfermedad a nivel mundial. Es todavía más...
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