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Frutos secos: Igualmente saludables pero no idénticos

Nueces, poder antioxidante y antiinflamatorio

© Thinkstock
La combinación de nutrientes presentes en los frutos secos los convierte en ‘’píldoras‘’ naturales para proteger la salud. Si bien los frutos secos comparten mucho de los componentes activos, esto no significa que sean iguales y, por lo tanto, intercambiables. Nueces, almendras, avellanas, cacahuetes… cada uno ofrece propiedades únicas que ayudan al óptimo funcionamiento del organismo.

¿Cuánto comer? La mayoría de los estudios sugiere que un puñado o un tercio de taza -28 gramos- de tres tipos de frutos secos al día sería el consumo mínimo para obtener sus beneficios.

Estela Estrada

Comentar Publicado el 22/12/2011

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